Disfruta de las comidas navideñas sin sentirte pesado/a

Las celebraciones de estos días con las famosas comidas navideñas pueden pasarnos una mala jugada por la pesadez o acidez de estómago. Comer en exceso o incluso probar determinadas salsas o bebidas irritantes puede causarnos dolor, malestar, ardor o acidez estomacal… Las prisas tampoco son buenas por lo que te aconsejamos disfrutar de las comidas navideñas con cabeza.

En la mayoría de los menús navideños encontramos recetas de navidad con un alto nivel calórico bien por la forma en la que se han cocinado bien por los ingredientes utilizados, te proponemos algunas recetas saludables para tus comidas navideñas o cenas navideñas que te harán quedar como un buen anfitrión mientras tus comensales quedan satisfechos.

• Te recomendamos recurrir a los boquerones por su alta concentración en Vitaminas B3 y B6 y que acompañados por ejemplo de pimiento rojo y verde (gran antioxidante) pueden quedarte estupendos como canapé.
• Las sopas de marisco también son un estupendo entrante para iniciar las cenas o comidas navideñas aportando muy pocas calorías y con alto contenido en hierro y proteínas.
• Las cremas también son un gran aliado para estas fechas, fáciles de preparar y ligeras. Te recomendamos la crema de coliflor que posee una gran cantidad de vitaminas K y C beneficiosas para los huesos.
• ¿Por qué no recurrir a una ensalada para el centro de la mesa? fresca y saludable, un plato ligero y que siempre sacia. Aderezarla con limón es un gran recurso para mejorar la digestión ya que es un estupendo depurativo, además de tener un alto contenido en vitamina C favoreciendo la absorción del hierro y el calcio del organismo.
• Merluza: pescado blanco con muy poca grasa y bajo en calorías. Es rica en proteínas y nos aporta potasio, fósforo, magnesio y vitamina B, así que piensa en incluirla a tu menú navideño.
• Si por el contrario eres más de carne, el pollo posee muy poca grasa y aporta mucha proteína a nuestra dieta. Es rico en ácido fólico y vitamina B3 y posee elevadas cantidades de hierro, zinc, fósforo y potasio.
• ¿Qué hacemos para el postre sin renunciar al placer del dulce? Podemos decantarnos por una crema de naranja muy beneficiosa para la vista, el oído, la piel y el aparato respiratorio.

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No tienes excusa para no sentirte pesado estas fiestas, disfruta con las comidas navideñas pero de manera saludable.