Dieta Detox con los smoothies como protagonistas

¿Conoces las propiedades de los Smoothies? Los batidos verdes o green smoothies son cada vez más populares y es que los beneficios para el organismo son innumerables. Fuente de nutrientes, refrescantes y rápidos de digerir, activan los órganos de eliminación de toxinas.

En una dieta Detox, en la que no deberíamos hacerla más de 2 semanas seguidas, hay que evitar toxinas como el alcohol, nicotina, azúcar o cafeína y en la medida de lo posible, reducir el consumo de lácteos (leche, yogures y queso). Sí, aumentar el consumo de carnes magras, pescados, huevos, legumbres, frutos secos, semillas, aguacates, aceite de oliva, algas, verduras y hortalizas.

Una manera de introducir todos estos ingredientes saludables son los smoothies elaborados con fruta que aportan vitaminas, minerales, hidratos de carbono, fibra y hojas, hortalizas y/o verduras como lechuga, perejil, col, acelgas, espinacas, apio… Si es la primera vez que los vas a tomar, te recomendamos que al principio la cantidad de fruta sea mayor que la de hoja verde y conforme tu paladar se vaya acostumbrando al sabor, vayas reduciendo la cantidad de fruta y añadas más cantidad de hortalizas o verduras.

La base de un smoothie suele ser leche, agua o alguna bebida vegetal como la soja, avena, coco, arroz, almendras… más ligeras. Verduras u hortalizas y frutas y lo ideal es consumirlos 2 ó 3 días a la semana.