Dificultad Media / Elaboracion 20 mins
• Ingredientes •
Hojaldre del que sube
Parmesano en polvo
Sal
Pimienta
Huevo batido
Mantequilla
• Elaboración •
1_Descongelamos el hojaldre según las instrucciones del fabricante.
2_En una bancada espolvoreamos un poco de harina y con un rodillo aplastamos un poco la lámina de hojaldre.
3_La pintamos con mantequilla que habremos fundido previamente en el microondas.
4_Espolvoreamos el parmesano, la sal y la pimienta.
5_Doblamos la lámina de hojaldre hacia nosotros y repetimos las operaciones anteriores: mantequilla, parmesano…
6_Cortamos la lámina a tiras y la enroscamos desde los extremos, de manera que queden con tirabuzones.
7_Vamos poniendo las tiras en una bandeja de horno (ojo poner papel parafinado en la bandeja para que no se peguen).
8_Las pintamos con huevo batido.
9_Al horno 10 minutos a 220 grados.
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