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Bastones de hojaldre y parmesano

25 de Marzo de 2021

Dificultad Media / Elaboracion 20 mins

Bastones de hojaldre y parmesano

• Ingredientes •

Hojaldre del que sube

Parmesano en polvo

Sal

Pimienta

Huevo batido

Mantequilla


• Elaboración •

1_Descongelamos el hojaldre según las instrucciones del fabricante.

2_En una bancada espolvoreamos un poco de harina y con un rodillo aplastamos un poco la lámina de hojaldre.

3_La pintamos con mantequilla que habremos fundido previamente en el microondas.

4_Espolvoreamos el parmesano, la sal y la pimienta.

5_Doblamos la lámina de hojaldre hacia nosotros y repetimos las operaciones anteriores: mantequilla, parmesano…

6_Cortamos la lámina a tiras y la enroscamos desde los extremos, de manera que queden con tirabuzones.

7_Vamos poniendo las tiras en una bandeja de horno (ojo poner papel parafinado en la bandeja para que no se peguen).

8_Las pintamos con huevo batido.

9_Al horno 10 minutos a 220 grados.

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